Hösten är för mig en helt sagolik tid – full av energi och massor av lust för massor av saker & människor! Häromdagen ugnstorkade jag massor av tomater, blir ju så galet gott och är så bra när det dignar av dem i växthuset! I 100 grader i 3-4 timmar, lägger dem sedan i olivolja, rosmarin & flingsalt, mums!Sen är det ju det här med kantareller… Som jag älskar att plocka svamp i skogen!! Men det hjälper ju inte alltid. Skogen levererar helt enkelt inte i år i min skog. Som tur är gör Willys det, jäklars vad gott det var med kantarellstuvning på ljuvliga morotsbiffar jag gjort i ugnen i sån där vacker portionsform, mums! Blev några förpackningar i frysen också….

Tillbringat fyra dygn i Umeå med min fantastiska moster Mary, som jag älskar denna underbara människa!! Sååå god mat, så roligt vi haft och så glad min lilla mamma var för att få flyga med mig och systeryster till sin syster! Här fick jag träffa min kusin Ronny och hans härliga hustru Annica – vilken skrattkväll över grillmaten! Nästa år ska jag bila upp och hälsa på dem utanför Lycksele, längtat efter en Norrlandssemester.

Men nu har all denna energi som jag bunkrat upp under sommaren ett stort behov av att få flöda. Jag har gett mig allt vad gäller en fantastisk sommar. Men nu vill jag skriva!!!! Och ha mina kurser och resor, det mediala kräver helt enkelt sin del, annars blir det härdsmälta. Och så kan vi ju inte ha det! Vet att det är så dags när Iris kommer från Andra Sidan och hälsar på. Hon är lindrigt road av mina veganpysslerier, liksom mina svampar och bär. Hon har ju rätt. Alla tårtbitar ska vara på plats, annars blir det ingen bra balans.

Så närmaste dagarna dammar jag av mina böcker som jag har på datorn. Dags att kontakta lektör. Dags att skriva vidare. Dags att också gå in på hemsidan och låta lusten föra mig dit jag passar som allra bäst. Härliga höst!!